1、主料:雞蛋兩個、豆腐一塊;輔料:鹽、醬油、醋、糖、芝麻各适量。
2、洗淨豆腐,打好雞蛋,将鹽放入打散的雞蛋。
3、豆腐切薄片放入雞蛋内,裏一層蛋液。
4、鍋中放入橄榄油,油熱後将豆腐下鍋,煎至金黃後翻面煎。
5、将醬油,醋,糖放入容器拌勻,撒入芝麻。
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