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滋補小米粥怎麼做

美食 更新时间:2024-08-02 07:15:26

  1、鯉魚小米粥

  原料:鮮鯉魚500克,小米100克,佐餐醬油少許。制作:先将鯉魚去鱗、内髒,切成小塊,與小米一起慢火煮粥,煮至魚肉與米爛熟。粥内不宜放鹽,适宜淡食,放入少許佐餐醬油即可,吃肉喝湯。

  2、雞蛋紅糖小米粥

  原料:新鮮小米100克,雞蛋3個,紅糖适量。制作:先将小米清洗幹淨,然後在鍋裡加足清水,燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮,一直至煮成爛粥;再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻,稍煮放入紅糖即可食用。

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