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鹹菜炖老豆腐怎麼做

美食 更新时间:2025-03-03 10:54:04

  1、主料:祖名老豆腐、鹹菜、鹹肉。

  2、輔料:油鹽。

  3、老豆腐洗淨切塊,放置15分鐘出水。

  4、熱油鍋,油不用太多,油熱後轉小火。

  5、下豆腐 一次煎四塊 正反面各一分鐘

  6、重下油,放鹹肉編炒,加豆腐一起炒。

  7、炒一會,加水炖半小時。

  8、調味加鹽即可。

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