1、鍋上火加熱,加入适量油,油略熱,加入青椒塊煸炒,片刻後盛出;
2、餘油加入姜片、蒜末爆香;
3、加入腌過的豬心煸炒;
4、豬心變色後,加入青椒塊一起煸炒;
5、加入味精适量,淋上水澱粉,收汁,撒上适量白胡椒粉,淋上麻油,關火盛出即可。
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