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怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦

美食 更新时间:2024-12-21 08:17:14

  家常菜蝦肉做法,紅燒明蝦做法

  怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦(家常菜蝦肉做法)(1)

  蝦是家裡的常客,全家人都愛吃,今天來一塊紅燒明蝦做法

  材料:明蝦半斤,蔥适量,蒜頭适量,姜片适量,蚝油适量,料酒适量,甜辣醬适量,生抽适量,清水适量

  烹饪步驟:

  怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦(家常菜蝦肉做法)(2)

  準備好食材

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  處理蝦:先用剪刀剪掉須

  再用牙簽挑出黑線

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  再輕輕用手抽出來

  怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦(家常菜蝦肉做法)(5)

  全部弄好後再用清水沖洗幹淨

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  調汁:蚝油,生抽,料酒,甜辣醬,清水調制而成

  怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦(家常菜蝦肉做法)(7)

  全部弄好備用

  怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦(家常菜蝦肉做法)(8)

  陶瓷炒鍋起油鍋

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  把姜蒜蔥頭爆香一下

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  把蝦下去快速翻炒

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  炒制蝦變紅,放調汁翻炒均勺

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  大火

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  蓋上蓋子焖煮一會

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  小火收汁即可出鍋

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  擺盤

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  最後撒上蔥花就完成啦!

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