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怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦

美食更新时间:2025-11-15 09:39:57

　　家常菜蝦肉做法，紅燒明蝦做法

　　怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦（家常菜蝦肉做法）(1)

　　蝦是家裡的常客，全家人都愛吃，今天來一塊紅燒明蝦做法

　　材料：明蝦半斤，蔥适量，蒜頭适量，姜片适量，蚝油适量，料酒适量，甜辣醬适量，生抽适量，清水适量

　　烹饪步驟：

　　怎麼做蝦好吃又簡單紅燒大蝦（家常菜蝦肉做法）(2)

　　準備好食材

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　　處理蝦：先用剪刀剪掉須

　　再用牙簽挑出黑線

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　　再輕輕用手抽出來

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　　全部弄好後再用清水沖洗幹淨

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　　調汁：蚝油，生抽，料酒，甜辣醬，清水調制而成

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　　全部弄好備用

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　　陶瓷炒鍋起油鍋

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　　把姜蒜蔥頭爆香一下

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　　把蝦下去快速翻炒

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　　炒制蝦變紅，放調汁翻炒均勺

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　　大火

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　　蓋上蓋子焖煮一會

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　　小火收汁即可出鍋

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　　擺盤

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　　最後撒上蔥花就完成啦！

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