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油馍馍怎麼做又軟又好吃

美食更新时间:2024-07-21 10:25:13

油馍馍怎麼做又軟又好吃?食材：小麥面适量，蔥适量，鹽适量，食用油适量，水适量，我來為大家講解一下關于油馍馍怎麼做又軟又好吃?跟着小編一起來看一看吧!

油馍馍怎麼做又軟又好吃

食材：小麥面适量，蔥适量，鹽适量，食用油适量，水适量。

先在一個碗内加入适量的水。

在放入食鹽用筷子攪動加速融化。

把蔥洗淨切碎。

在把面粉倒入盆内。

再把融化後的鹽水一邊加入一邊攪動。

然後揉成面團。

在放到面案上反複揉搓10分鐘左右。

用擀面杖擀開。

倒上食用油用手塗抹均勻。

把切碎的蔥均勻撒在上面。

從一邊卷起成條狀。

用刀按等份切開。

在把每等份擰成麻花搓成面團。

在把面團用擀面杖烙成厚度為一公分的圓形。

把平底鍋放到火上，倒入适量的食用油，用鏟子均勻的普開。

待鍋熱後把烙好生馍放入。

用鏟子輕輕的轉動。

有鼓包時翻過來。

在加點食用油，還是用鏟子在下面輕巧轉動。

一個馍來回四翻就熟了。可以吃了。想吃焦一點的，可以多翻幾次。

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