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最全最有營養的粥的做法

美食更新时间:2025-01-09 02:38:59

　　有時候不想做飯，嫌炒菜麻煩，那就煮粥呀，自然不是寡淡無味的白粥，其實隻要粥做的好，一點也不會遜色于米飯大餐。今天我們分享5款粥，各具特色，總有一款适合你，每一個都超級好吃哦。

　　粥

　　難度：★☆☆☆☆

　　臘味粥

　　食材：大米，臘腸，臘肉，臘鴨腿，山藥，紅豆，蓮子，花生，松子，核桃，黃豆菰米，苡仁，燕麥，芡實，馬蹄，青菜等

　　2. 将肉類都切好

　　3. 将出青菜外的食材都洗淨放入鍋中，加适量水，浸泡一晚，預約煮粥

　　4. 第二天程序結束時，将青菜切碎加入其中，拌勻，再次煮沸即可

　　5. 配料豐富，營養美味

　　6. 不想做飯就吃這粥

　　薏米山藥粥

　　食材：山藥，大米，芡實，薏米等

　　做法如下：

　　1. 準備好食材，将山藥切好，其他都浸泡一小時以上

　　2. 泡好後控水

　　3. 将所有食材都加入到高壓鍋中

　　4. 加入适量清水，煲粥15分鐘

　　5. 都煲爛啦

　　6. 可根據自己的口味調入冰糖或者鹽

　　胡蘿蔔肉糜粥

　　食材：大米，胡蘿蔔，肉糜，油鹽等

　　做法如下：

　　1. 可将大米提前一晚浸泡，便于煮熟

　　2. 将胡蘿蔔切碎丁

　　3. 将肉也切碎丁

　　4. 鍋中加少量油，下入肉末翻炒

　　5. 然後下入胡蘿蔔翻炒

　　6. 炒好後加入适量水煮沸，然後下入浸泡好的米

　　7. 鍋中再次煮沸後轉小火繼續煮

　　8. 期間注意攪拌以防粘鍋

　　9. 煮至稠狀即可，軟糯美味

　　八寶粥

　　食材：赤豆，綠豆，薏米，麥仁，血糯米，黑米，幹桂圓，紅棗，花生米，冰糖等

　　做法如下：

　　1. 薏米仁、綠豆、赤豆、黑豆、蓮子、紅皮花生提前浸泡3小時以上

　　2. 麥仁、香米、紅米、血糯米、黑米提前浸泡2小時以上

　　3. 步驟1 的食材浸泡好後，先放入砂鍋煮半小時

　　4. 然後加入步驟2的食材繼續煮

　　5. 将幹桂圓去殼，紅棗洗淨

　　6. 等粥差不多煮爛裡，再加入桂圓和紅棗繼續熬

　　7. 然後加入冰糖熬至融化即可

　　8. 香甜糯

　　香菇蝦仁粥

　　食材：大米，香菇，蝦，姜，耗油，油鹽等

　　做法如下：

　　1. 先将大米洗淨，下入鍋中，加适量清水，小火炖煮

　　2. 将香菇洗淨切好

　　3. 生姜切絲

　　4. 姜絲加入到粥中

　　5. 調入耗油和鹽

　　6. 然後加入香菇

　　7. 将蝦去殼去蝦線

　　8. 粥快出鍋時再下入蝦仁

　　9. 出鍋點綴點蔥花，完成

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