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牛肉雜醬做法

美食更新时间:2025-02-08 05:33:09

　　1、材料：黃豆醬、牛肉、蘑菇、蔥适量，雞蛋1隻，食用油适量。

　　2、牛肉、蘑菇、蔥切成碎粒。

　　3、鍋預熱加入食用油加入蔥碎炒香。

　　4、加入牛肉翻炒均勻。

　　5、加入蘑菇翻炒均勻。

　　6、倒入醬翻炒均勻。

　　7、小火慢炖，并不斷翻炒避免粘鍋底。

　　8、最後加入一個雞蛋。

　　9、翻炒均勻，關火，盛放到容器中涼涼，放入冰箱保存時間長一些，随吃随取即可。

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