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秋葵要怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-10-18 12:38:54

秋葵要怎麼做才好吃?食材:秋葵8根,雞蛋3個,番茄1個,蔥,姜,蒜适量 ,下面我們就來說一說關于秋葵要怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

秋葵要怎麼做才好吃(秋葵要如何做才好吃)1

秋葵要怎麼做才好吃

食材:秋葵8根,雞蛋3個,番茄1個,蔥,姜,蒜适量。

秋葵清洗幹淨,切斷,平均厚度05cm左右。

橫切面的秋葵是星星狀。秋葵有膠水狀的汁液,所以切斷時要小心滑手。

發蛋,加入少量鹽巴和雞粉調味,加入少量的油和清水一起發的蛋炒出來比較滑比較松軟。

油鍋燒熱,将秋葵快速煸炒一下。鹽巴調味,秋葵的味道很清單所以不加入太多的調料,怕蓋了原本的味道。

秋葵易熟,所以煸炒一下即可,淋入蛋液。

快速的翻炒,讓蛋液盡量裹住秋葵、蛋液炒熟即可。

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