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特色烤羊腿的做法大全

美食 更新时间:2024-12-02 18:55:24

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特色烤羊腿的做法大全(的懶人做法一樣美味)1

特色烤羊腿的做法大全

小羊腿均勻的用刀劃開口子方便入味 放入蔥、姜、洋蔥、芹菜、香菜、料酒、鹽、少許醬油揉搓一會然後把揉搓後的羊腿用塑料袋套好封口,放入冰箱冷藏最少12小時好讓羊腿入味 腌制後的羊腿 用錫紙封邊把羊腿完全包裹嚴實 上下火放入烤箱220度30分鐘 半小時後拿出把所有調料清理幹淨後,另換烤盤把整條羊腿刷油然後再放入烤箱,這次不用蓋錫紙了,為了讓羊腿有焦香燒烤的美味, 根據自己家烤箱的火力調到适合溫度,我用180度繼續翻烤每五分鐘翻一次面,觀察羊腿的焦香成度,順便把流到烤盤上的羊油繼續用刷子塗到羊腿上,直到滿意為止,我總共翻烤了四次,最後在看到滿意的顔色後撒上孜然和辣椒面調整150度烤2分鐘完成✌️ 為了吃起來方便,上桌前全都分割成方便入口的小塊太美味了不比飯館的味道差哦,

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