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特色烤羊腿的做法大全

美食更新时间:2026-09-12 15:04:19

特色烤羊腿的做法大全?，我來為大家科普一下關于特色烤羊腿的做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

特色烤羊腿的做法大全

小羊腿均勻的用刀劃開口子方便入味放入蔥、姜、洋蔥、芹菜、香菜、料酒、鹽、少許醬油揉搓一會然後把揉搓後的羊腿用塑料袋套好封口，放入冰箱冷藏最少12小時好讓羊腿入味腌制後的羊腿用錫紙封邊把羊腿完全包裹嚴實上下火放入烤箱220度30分鐘半小時後拿出把所有調料清理幹淨後，另換烤盤把整條羊腿刷油然後再放入烤箱，這次不用蓋錫紙了，為了讓羊腿有焦香燒烤的美味，根據自己家烤箱的火力調到适合溫度，我用180度繼續翻烤每五分鐘翻一次面，觀察羊腿的焦香成度，順便把流到烤盤上的羊油繼續用刷子塗到羊腿上，直到滿意為止，我總共翻烤了四次，最後在看到滿意的顔色後撒上孜然和辣椒面調整150度烤2分鐘完成✌️ 為了吃起來方便，上桌前全都分割成方便入口的小塊太美味了不比飯館的味道差哦,

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