導讀：曾是茶葉界頂流，1斤89萬元高不可攀，如今卻跌落神壇，不香了？

中國人愛喝茶，這也是我國文化中的重要部分。

自古以來，茶都是招待客人的一種主要飲品。尤其是對于越貴重的客人，所用到茶葉的品質也就越高。

而我國茶葉的品種非常多，不同地區，不同時期采摘的茶葉，也有品質高低之分。在我國茶葉的市場上，鐵觀音一直是如雷貫耳一般的存在。

它在過去相當長一段時間，也一直是優質茶葉的代表。作為我國十大知名茶葉之一，鐵觀音可是占據着極其重要的一席。在最瘋狂的時候，一斤優質的鐵觀音就賣到了68萬元的高價，并且當時還是供不應求。

然而，花無百日紅，鐵觀音也并不是一直如此的紅火，在經曆過高光時刻之後，迎來的就是“深淵”，它的價格一路走低，甚至可以用暴跌來形容。到了後面更是少人問津了，曾被譽為茶葉界頂流的鐵觀音，為何就突然不吃香了呢？

相信很多人愛上喝茶，就是從鐵觀音開始的。這是一種有着廣大粉絲群體的一種茶葉，鐵觀音是屬于清茶的一種，也就是民間俗稱的“烏龍茶”的一種。

鐵觀音祖籍是在福建泉州市安溪縣，這也被稱之為鐵觀音的故鄉，因為這種茶葉沖泡以後有一股淡淡的清香，因而受到了不少愛茶人士的喜愛，在古代更是有詩人大贊鐵觀音“七泡有餘香”，從而名聲大振，一躍成為了我國十大名茶之一。

和多數的茶葉一樣，鐵觀音一般一年可以采摘幾次的。而據當地種植鐵觀音的茶農介紹，一般為了控制好質量，當地的鐵觀音普遍一年隻采摘兩次，也就是春天和秋天各采摘一次，分别稱之為春茶和秋茶。其中秋茶的量是最大的，但是品質也是最高的。

每年的寒露節氣前後十天是秋茶采摘的最佳時期，而目前秋茶已經采收完成了。但是現在鐵觀音的價格卻并不太理想。當地的茶農介紹，目前市面上的鐵觀音價格相差懸殊，從150-800元一斤都有。

“别看現在的價格不高，可是銷路也不好，相比于過去是價格大跌了，而銷售也跌了很多。”

在2012年前後，正是鐵觀音的瘋狂時期。當時許多的年輕人都紛紛愛上了喝茶，其中鐵觀音就是它們喝的“第一杯茶”。在當時鐵觀音供不應求，甚至在一些地區更是流傳着“無鐵不成店”，說的是茶葉店如果沒有鐵觀音，那就簡直不能稱之為茶葉店。

但是在後面到了2015年後逐漸開始走下坡路了，市面上所湧現的鐵觀音開始增多了。

首先是在高價高利潤的驅使下，市面上湧現了大量以次充好的鐵觀音。因為優質的鐵觀音本來有限，當時種植鐵觀音的茶農不多。不少人看到了市場的瘋狂，紛紛用其劣質茶葉來冒充，甚至還有些用其他茶葉冒充鐵觀音，這一下子導緻了鐵觀音口碑的受損。

另外在它口碑受損以後，還屋漏偏逢連夜雨，市面上多次報道關于鐵觀音農藥殘留，甚至嚴重超标的負面消息。這讓很多原本對鐵觀音有好感，或者是打算購買鐵觀音的消費者心理打了退堂鼓了。從它的粉絲一下子成為了“黑粉”。

而且就在鐵觀音口碑嚴重受損以後，其他的優質的茶葉紛紛搶占市場，比如普洱、白茶、綠茶等。而消費者本來就對鐵觀音失望了，轉而選擇其他的知名茶葉，于是也就給了其他茶葉可乘之機。

它們的口感一樣不錯，關鍵是在價格方面還很親民，因此大量的市場份額就被其他的茶葉搶占了，而鐵觀音大量囤積無法銷售，即便是低價也少人問津了。

當然了，鐵觀音的價格曾賣到68萬元一斤的天價，毋庸置疑在當時也有很大成分是炒作所緻。試想一下，本來就是一種茶葉，憑什麼能賣到如此的昂貴呢？就如同一些網友所言：喝了能長生不老嗎？

而現在鐵觀音價格慘跌，在市面上幾百元一斤，其實這個并不算太低，更多地說是回歸到了理性。前期的價格高，那都是泡沫，而現在的利潤雖然低了很多，可是這樣的價格也還是是理性的，也就是這是它們的正常價格。

其實無論任何一種農作物，隻要是炒作，巅峰時期有多麼的瘋狂，那麼緊随其後就會有多麼的落寞，因為市場是不允許存在泡沫的。

有一說一，鐵觀音還是一種不錯的茶葉，要不然也不會是十大名茶之一。我就很愛喝鐵觀音茶，尤其是用傳統工藝做出來的茶葉，它喝起來帶有一股自然的清香味。

各位網友朋友們，你們愛喝鐵觀音嗎？對于鐵觀音跌落神壇，你怎麼看呢歡迎留言讨論！

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