豬肉怎麼煮好吃又不膩?食材:豬肉1斤、腐乳汁蒸肉粉1袋、水小半碗、土豆2個 ,現在小編就來說說關于豬肉怎麼煮好吃又不膩?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:豬肉1斤、腐乳汁蒸肉粉1袋、水小半碗、土豆2個。
準備好豬肉五花肉還有去好皮的土豆,蒸肉粉。
把五花肉,洗幹淨切成小方塊。把土豆洗幹淨去皮切成滾刀塊。
把切好的肉放進大點的碗裡,先到進蒸肉粉裡面的腐乳汁,拌均勻。讓肉塊吸收腐乳汁。
然後再到如米粉,拌均勻。這時候要加入适量的清水。繼續拌勻。然後腌制1小時。
準備一個可以放高壓鍋裡蒸的碗,把切好的土豆放碗裡。再把腌制好的米粉肉放在土豆上面。
然後把高壓鍋裡放水,放進一個蒸篦。再把米粉肉放進去,蓋上蓋子大火蒸30分鐘。
蒸到時間後關火,高壓鍋放一會後才可以開蓋子。取出米粉肉,香糯軟爛,真的好吃不油膩哦。這樣好吃不油膩的豬肉就做好了。
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