瘦肉怎樣做好吃?瘦肉改刀切片,加入料酒、胡椒粉、生抽、雞粉和鹽,用手抓勻後腌5分鐘,下面我們就來聊聊關于瘦肉怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
瘦肉改刀切片,加入料酒、胡椒粉、生抽、雞粉和鹽,用手抓勻後腌5分鐘。
芹菜掐掉老筋,斜切厚片,紅椒切塊,生姜切絲。
鍋中放食用油,5成熱時下瘦肉。滑炒變色後盛出備用。
鍋中留底油,下姜絲和芹菜。翻炒制芹菜略變色的時候加精鹽。
下瘦肉,炒勻後下紅椒,炒制斷生後即可。
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