1、因為每個人做的餅幹厚度不一樣,如果做得厚一點,要适當增加一點時間。建議中途拿出來,換個方向繼續再烤,這樣可以受熱均勻些。
2、烘烤過程中,應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間,并且随時觀察以防焦糊。
3、烘烤過程中要觀察,根據餅幹上色情況來調整烤箱的加熱模式:底部着色了,表面沒着色,就把烤箱設置成“上加熱管工作模式”。
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