微波爐蛋糕的做法:
1、準備材料:雞蛋3個、粘米粉125克、油适量、牛奶95克、白糖适量、檸檬半個。
2、蛋清打入無水無油的碗。
3、雞蛋黃、油、牛奶、粘米粉倒入碗中攪拌均勻。
4、蛋清裡擠入半個檸檬汁,加糖,用打蛋器打發。
5、拿三分之一的蛋白放入面糊裡,攪拌均勻。
6、把面糊再倒入剩下的打發好的蛋清中,繼續小心翻動均勻。
7、倒入模具,把表面抹平,再把盒子從高處20公分落下幾次。
8、撒上果幹,放入微波爐,高火4分鐘。
9、時間到後,趁熱脫模倒出即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!