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豆薯炒肉的做法

美食 更新时间:2024-12-01 04:41:37

  1、主料:涼薯400g、豬肉200g、柿子椒适量。

  2、輔料:食鹽适量、雞精少許、料酒少許、生抽少許、調和油适量。

  3、涼薯去皮。

  4、洗淨後,切片。

  5、青椒切圈。

  6、豬肉肥瘦的分開。把瘦肉部分切片以後放少許鹽,生抽,料酒腌制。

  7、油熱之後,放入肥肉。煸出油。

  8、倒入涼薯片,翻炒均勻。

  9、加入青椒圈,放鹽調味。

  10、放入豬肉,翻炒。

  11、肉變色以後,加入雞精,白胡椒粉,翻炒均勻之後出鍋。

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