可以說在旅遊的過程中,美食也變得越來越重要了。因為有越來越多的人會開始為一道美食去一個城市旅行,會為了一種美食文化在一座城市從早逛到晚。或許也是因為知道美食的重要性,聯合國也因此在全球範圍内評選了9座世界美食之都,但讓人驚訝的是,其中有5座都在一個國家,堪稱世界美食界的半壁江山,這個國家就是咱們中國。
相信應該很多人都不會太意外,畢竟中國作為世界曆史上少有的文明古國,其美食文化也是相當悠久的。數千年的美食文化延續下來,幾乎每一座城市都形成了自己的特色,這或許也是為什麼我國會擁有5座世界美食之都的原因吧,那麼究竟是哪五座呢?如果我要問你提起美食,你心裡有哪幾座城市,相信其中之一的答案就絕對有成都,而成都也的确是我國第一座世界美食之都。
成都早在2010年,這座城市就正式進入美食之都的行列了,非常重要的是這座城市也同時是亞洲第一個能夠獲得這個稱号的城市,比日韓都要更早。而以成都為首的川菜也的确名揚四海,成為了所有中國人心中最為熟悉的菜系之一,幾乎在任何一個城市你都能看到類似川菜館的身影,而這裡的火鍋也是深得人心,也同時是雨融個人最愛的菜系了,不知道你們愛嗎?
順德
第二個進入世界美食之都行列的,與其說是一座城市,其實這裡本質上是一個區。盡管這個區的實力已經比很多地級市要強大。雖然如今被佛山市管轄,但是這裡的美食也是真的很有名。作為粵菜發源地之一,這裡還有一個更加響亮的名号,那就是中國廚師之鄉,能有這樣的稱号,相信也不難理解為什麼這裡能夠成為世界美食之都吧。
澳門
其實對于其他人來說,澳門的入選是有些出乎意料的,因為在很多人印象中這裡最有名的菜可能就是葡式蛋撻。但實際上當地的葡國菜也是相當好吃的了,因為與原生的葡國菜不同,這裡的葡國菜在時代的變遷中慢慢融入了中國(廣東)、非洲、印度、泰國、馬來西亞等多國菜的烹饪精華,并創造出了不少獨特的菜系,所以可千萬不要小看這裡的美食影響力哦。
揚州、淮安
揚州與淮安先後在2019年與2021年入選世界美食之都。之所以将這兩個城市加在一起寫,主要是因為這兩個城市是淮揚菜的主要發源地,而淮揚菜又是這兩個城市入選的主要原因,畢竟是國宴的基準菜系,自古以來讓無數名人都贊不絕口,兩座城市也都擁有悠久的曆史,各有各的特色,菜上面可能有些略微的不同,但是去這兩座城市吃淮揚菜,相信絕對不會讓你太失望。
就是這麼五座城市,不僅算是中國最有代表性的美食之都,如今也算是世界範圍内具有代表性的美食之都了,不知道你們在了解後更願意去哪個城市品嘗美食呢?
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