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菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-11-23 18:42:10

菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃?用料：菠菜1把、雞蛋3個、蒜2瓣、鹽2克、胡椒粉2克，今天小編就來聊一聊關于菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃

用料：菠菜1把、雞蛋3個、蒜2瓣、鹽2克、胡椒粉2克。

将菠菜洗幹淨後，切成段。

雞蛋打入碗中，攪拌充分混合，再加入胡椒粉增香去腥。

起鍋燒水，水煮沸後加入适量鹽和食用油，将菠菜下鍋焯燙變色，立刻撈起來。

起鍋燒油，油熱後，将雞蛋炒至蓬松凝固。

然後将焯燙好的菠菜倒入一起煸炒。出鍋前适量鹽提味。

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