1、準備粉絲兩小捆,大蔥切成細絲,紅辣椒切成細絲,裝盤待用。
2、開火,鍋内加入适量水,水開後,放入粉絲煮。
3、将粉絲煮大約3分鐘(軟硬根據自己口味,調整時間),煮熟後撈出過涼水,放入調菜盆中,并加入适量白糖和醋。
4、将粉絲攪拌均勻,腌制大約5分鐘,倒入适量生抽和鹽。
5、攪拌均勻,然後放入切好的大蔥絲和辣椒絲。
6、最後,加入适量香油,攪拌均勻,裝入盤子中。
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