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炸魚片的做法竅門

美食 更新时间:2025-02-08 11:15:33

  1、魚片加入鹽,雞精,姜,孜然粉。

  2、攪拌均勻。

  3、再加入生粉和少許水。

  4、将魚片抓勻大概一分鐘。

  5、魚片都均勻裹上面包糠。

  6、熱鍋下油炸魚片。

  7、中火炸至魚片少許金黃。

  8、将魚片撈出。

  9、撈出魚片後轉大火待油溫高起來後把魚片再複炸至全部金黃即可。

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