蒜苗炒雞蛋竅門-tft每日頭條

蒜苗炒雞蛋竅門

美食更新时间:2025-02-08 15:15:55

　　1、首先準備将蒜苗清洗幹淨，尤其是葉子那邊容易藏有泥漬，要清洗幹淨，然後切成一段段，待用。

　　2、将雞蛋打入在碗中，然後加入适量的鹽，用筷子進行攪拌，保持同方向均勻攪拌，将雞蛋與鹽充分拌勻。

　　3、接下來可以開火熱鍋了，待鍋中水漬燒幹後，倒入适量的油，油不能太少，盡量能鋪平雞蛋，不然容易焦掉。

　　4、就可以倒入雞蛋了，将雞蛋鋪平在油上，用勺子輕輕翻起雞蛋，将其炒至七分熟後，倒出在盤中備用。

　　5、最後就可以加入蒜苗了，在剛剛的油鍋中倒入蒜苗，翻炒十餘下，加入少量的食鹽。

　　6、加入剛剛炒好的雞蛋，翻攪均勻後。

　　7、美味的蒜苗炒雞蛋完成了。

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