哈喽，大家好！我是你們的吃貨小編，小編今天給大家推薦的美食是家常美食中非常受歡迎的臘肉土豆焖飯。

　　随着城市的飛速發展和進步，我們的小日子過得越來越好了。在我們生活水平日漸提高的同時，對生活中的點點滴滴也變得格外挑剔，不斷地在追求完美。食物是我們生活中的必需品，因為他給我們的身體提供能量。

　　所以我們對事物的要求極為嚴格，不僅僅隻局限于食物的味道，在追求食物味道的同時安全與健康也格外重要。所以很多人都喜歡自己在家中做飯，不僅味道好而且食用起來還非常放心。

　　臘肉土豆焖飯就是深受大家喜歡的美食之一，臘肉土豆焖飯是一道美食，主要材料有大米，臘肉，土豆，香菇。非常受老人和孩子的喜愛。

　　也許很多人吃臘肉會想起更多的節日餐桌。可像我這種在外頭飄慣了的人，看到臘肉反而會想起更多單身的日子，沒有離開過家的人不一定能真正體會單身的意義，無論你是一個多麼開朗和熱鬧的人，一個人吃飯的時候總會是很安靜的。但是一定要吃有營養美味的。

　　接下來讓我們一起學習一下這道美味的美食：臘肉土豆焖飯

　　臘肉是指肉經腌制後再經過烘烤的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區别。過去臘肉都是在農曆臘月加工，故稱臘肉。

　　接下來讓我們一起看看這道美味的臘肉土豆焖飯究竟如何制作吧！

　　臘肉土豆焖飯做法：

　　食材：泰國香米、臘肉、土豆、洋蔥、大蒜

　　輔料：生抽、胡椒粉

　　第一步：首先将臘肉處理好，然後将臘肉清洗幹淨。用刀将臘肉切成薄片備用。再将大蒜脫去外衣用清水沖洗幹淨切成粗丁待用，然後再将土豆去皮清洗幹淨切成小片，最後再将洋蔥處理好切成片待用。

　　第二步：将泰米用清水浸泡1個小時，一小時之後淘洗幹淨備用。然後起鍋在鍋中倒入适量的油，炸香蒜丁，然後旺火下洋蔥翻炒。炒好後下臘五花炒至出油，最後下土豆翻炒至土豆色澤金黃。

　　第三步：淘好的米家煮飯的水量，将炒好的臘肉土豆倒入電飯煲内芯，均勻的鋪在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉，按下電飯煲的煮飯鍵，飯煮好後再焖個20分鐘左右将臘肉土豆與米飯翻勻美味的臘肉土豆焖飯就完成了。

　　小貼士：

　　1、如果臘肉味道比較淡，可以适量放點鹽。

　　2、生抽根據個人喜好或多或少。

　　美食小課堂：

　　在選購臘肉時，應選擇表面幹爽的産品，表面潮濕的容易有細菌繁殖，質量好的臘肉色澤鮮豔，肌肉呈鮮紅色或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，變質的臘肉色澤灰暗無光澤，脂肪呈黃色，表面有黴斑。 質量好的臘肉肉身幹爽結實，富有彈性，指壓後無明顯凹痕。 新鮮臘肉有香味，變質肉有酸敗腐臭異味。

　　你學會了麼？喜歡的話歡迎關注轉發，有什麼疑問評論區留言讨論。

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!