1、蘋果榨汁一般是要去核的。
2、蘋果核中含有少量的氫氰酸,這是一種有害物質,若是這種物質大量沉積在人體内,可能會引起頭暈、頭痛、呼吸加快等症狀,嚴重時還可能出現昏迷,而且蘋果核也用來榨汁,裡面的籽會會影響蘋果汁的口感,所以一般榨蘋果汁建議先把核去掉再榨。
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