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蒸蝦仁雞蛋羹教程

美食 更新时间:2025-04-04 22:57:37

  1、準備材料:蝦仁100克,雞蛋3個,米湯,蔥花,鹽,芝麻油各适量。

  2、把蝦仁清洗,雞蛋磕入碗中。

  3、把雞蛋打散,加入少量的鹽和雞粉調味,鹽一定要少放,雞蛋裡面本身就含有少量的鹽份。

  4、把蝦仁,米湯倒入蛋液,加少許鹽和豬油。

  5、加上保鮮膜。

  6、上鍋蒸7,8分鐘即可。

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