1、芥菜疙瘩、豬瘦肉、生抽、白砂糖、味精、花椒面。
2、将芥菜疙瘩切割成絲,放到冷水中泡一泡。
3、将豬瘦肉切割成絲,準備好姜片和蔥段。
4、在鍋中燒油,放進姜片進行爆香,添加切完的豬瘦肉絲煸炒。
5、添加蔥段、白砂糖和适當花椒面煸炒。
6、放進芥菜疙瘩絲,添加生抽一起煸炒。
7、最終添加味精調料就可以。
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