1、小米淘洗幹淨,瀝幹水分。
2、枸杞洗淨泡水待用。
3、鍋内加入清水,放入小米,大火燒開,小火熬煮。
4、小火煮15分鐘左右熬至米粥粘稠,加入一勺白糖。
5、最後倒入枸杞,5秒後即可關火,就可以飲用了。
6、注意事項,要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會差很多。 不能偷懶,剛下米的時候要随時攪一下鍋,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要了,鍋中放足量水,不可中途加水,糖可以根據自己的口味放,也可以不放,枸杞本身就是甜的
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