陳皮的制作的材料有桔子皮600克、鹽适量。共分為以下5個步驟:
第一步:清洗桔子
桔子先用鹽水洗淨表面,再剝皮。
第二步:蒸桔子皮
将桔子皮放籠蒸上蒸制15分鐘。
第三步:曬桔子皮
蒸好後放太陽下曬幹。
第四步:二次蒸桔子皮
曬2天後,進行第二次蒸,同樣蒸制15分鐘,蒸完後再曬幹。
第五步:曬幹密封保存
曬幹後再蒸制,蒸制15分鐘後再曬幹,然後密封保存即可。
總結:以上就是關于陳皮的制作的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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