用料:洋蔥半顆、豬肉25克、色拉油适量、生抽适量、鹽少量、雞精少量、澱粉少許。
1、洋蔥切絲,肉切片,肉用水澱粉抓勻。
2、鍋中放入适量的油,加入肉片翻炒至發白。
3、加入生抽翻炒均勻。
4、加入洋蔥大火爆炒,加入鹽和少量雞精,翻炒30秒即可出鍋。
5、出鍋裝盤。
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