1、用料:
馬步魚4條。
2、做法:
(1)将魚用水沖一下,防止口感過硬,放到烤網上。
(2)烤箱中層,上下火,140℃。
(3)烤至邊緣微焦,魚體變黃即可。如果用的魚比較大,肉厚,可以烤五六分鐘,小魚的話兩分鐘左右就可以了,别看時間,看狀态。
(4)趁熱開吃,涼了之後口感會大打折扣。
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