制作冰糖葫蘆的好方法如何自制冰糖葫蘆？-tft每日頭條

制作冰糖葫蘆的好方法如何自制冰糖葫蘆？

美食更新时间:2024-11-26 14:41:22

　　山楂清洗幹淨。

　　把山楂的柄去掉，用刀橫切兩半，一扭就能打開，将山楂籽去掉，再重新對接成一個完整的山楂樣子。

　　用熱水燙過的竹簽将山楂串成串，大小可随意，根據竹簽長短來調整。

　　烤盤上抹一點植物油，抹勻待用。

　　白糖和涼水加入不粘炒鍋中。

　　小火煮開，出現密集的小氣泡，并且糖漿的顔色呈淡淡的琥珀色，轉成微小火。

　　用勺子舀着糖漿淋在山楂上。

　　将淋滿糖漿的山楂串輕輕摔在烤盤上，晾涼後即成冰糖葫蘆。

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