1、主料:泡面1包、雞蛋2個。
2、輔料:油适量、鹽适量、肉絲适量、春菜适量、雞粉适量。
3、備泡面一條,青菜适量,雞蛋二個,肉絲适量。
4、湯鍋加水煮開。
5、将泡面下鍋煮制湯底開,再将泡面瀝水而出備用。
6、湯鍋另換水,煮開,下春菜。
7、加入适量細鹽。
8、熱煎鍋,加油。
9、将雞蛋打入微煎并關火即可。
10、将事先煮過的泡面加鍋。
11、加入豬肉絲煮至湯底開。
12、關火再加适量雞粉即可出鍋。
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