1、食材:姜适量、蒜适量、料酒适量、醬油适量、阿根廷紅蝦400克、蚝油适量、芝麻油适量、花生油适量、蔥适量、粉絲适量。
2、洗蝦之前,把粉絲用冷水泡好,然後把蝦洗幹淨。
3、把料酒倒入蝦腌制2分鐘,(吃鹹的可以加一點鹽一起)然後把蝦放在粉絲上面。
4、倒入蚝油,姜蒜,上鍋水開蒸15分鐘。
5、出鍋淋上醬油,麻油,花生油,撒上蔥花,就可以吃了。
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