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羊肚菌食用方法

美食 更新时间:2024-12-29 09:49:35

  1、新鮮羊肚菌放入水裡徹底清洗幹淨。

  2、蝦仁用刀背壓成泥狀後。

  3、加入豬肉泥一起剁勻。

  4、加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉拌勻。

  5、把拌好的餡料裝入裱花袋裡,剪個口。

  6、把餡料擠到羊肚菌裡。

  7、水開後上蒸籠蒸10分鐘。

  8、時間到,看看成色。

  9、把蒸出的汁水倒回炒鍋。

  10、加點鹽、香油、濕澱粉、蔥花拌勻。

  11、淋在蒸好的羊肚菌上即可。

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