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五星大廚糖醋蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-11-20 19:34:02

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)1

從小就不愛吃白蘿蔔,做出來總有一股生生的味道。所以每次買菜都不會考慮白蘿蔔,朋友說冬吃蘿蔔夏吃姜,冬天可要多吃蘿蔔,而且紅燒蘿蔔真的很好吃,于是做了一次,不吃不知道,一吃吓一跳,簡直比肉還好吃呀!

By 西蘭

用料

  • 白蘿蔔 1個
  • 大蒜 3粒
  • 姜 2片
  • 紅椒 1個
  • 蒜葉 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺

做法步驟

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)2

1、準備好材料: 白蘿蔔 1個 大蒜 3粒 蒜葉 适量 姜 适量 紅椒 1個 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)3

2、所有食材清洗幹淨,蘿蔔切塊、大蒜拍扁去皮、蒜葉切斷、姜切片。

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)4

3、取一碗,加2勺生抽。

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)5

4、1勺老抽。

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5、1勺白糖。

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)7

6、加一大碗水拌勻。

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)8

7、熱鍋熱油,下入姜和大蒜炒香。

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)9

8、倒入白蘿蔔炒至變色。

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)10

9、加入調好的料汁。

五星大廚糖醋蘿蔔的做法(多力金牌大廚帶回家-北京站)11

10、把蘿蔔焖入味,大火收汁,根據自己的口味決定是否加鹽。

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11、蘿蔔裝盤,撒上蒜葉和辣椒就可以開吃啦。

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12、成品。

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13、開吃。

小貼士

蘿蔔大火煮到即将收汁立即出鍋。

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