從小就不愛吃白蘿蔔,做出來總有一股生生的味道。所以每次買菜都不會考慮白蘿蔔,朋友說冬吃蘿蔔夏吃姜,冬天可要多吃蘿蔔,而且紅燒蘿蔔真的很好吃,于是做了一次,不吃不知道,一吃吓一跳,簡直比肉還好吃呀!
By 西蘭
1、準備好材料: 白蘿蔔 1個 大蒜 3粒 蒜葉 适量 姜 适量 紅椒 1個 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺
2、所有食材清洗幹淨,蘿蔔切塊、大蒜拍扁去皮、蒜葉切斷、姜切片。
3、取一碗,加2勺生抽。
4、1勺老抽。
5、1勺白糖。
6、加一大碗水拌勻。
7、熱鍋熱油,下入姜和大蒜炒香。
8、倒入白蘿蔔炒至變色。
9、加入調好的料汁。
10、把蘿蔔焖入味,大火收汁,根據自己的口味決定是否加鹽。
11、蘿蔔裝盤,撒上蒜葉和辣椒就可以開吃啦。
12、成品。
13、開吃。
蘿蔔大火煮到即将收汁立即出鍋。
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