怎樣做魚雜火鍋好吃?食材:魚雜1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,幹辣椒3g ,今天小編就來說說關于怎樣做魚雜火鍋好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:魚雜1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,幹辣椒3g。
将魚雜1500g洗淨備用。
将姜5g、桂皮4g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨切好備用。
在鍋中放入4g菜籽油。
将切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒倒入鍋中。
翻炒一會,炒出香味。
加入4g豆瓣醬。
炒出醬香。
加入600ml水,放入5g泡椒。
加入5g食鹽。
加入備好的魚雜。
多煮一會,煮入味。
待魚雜煮熟後加入3g雞精。
加入适量香菜,美味的魚雜火鍋就做好了。
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