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豌豆湯的做法

美食 更新时间:2024-12-05 07:59:05

豌豆湯的做法?将面包切丁洋蔥去皮後,切成洋蔥圈削馬鈴薯皮,切為塊狀取出2湯匙的豌豆先放置一旁,接下來我們就來聊聊關于豌豆湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豌豆湯的做法(如何做好吃的豌豆湯)1

豌豆湯的做法

将面包切丁。洋蔥去皮後,切成洋蔥圈。削馬鈴薯皮,切為塊狀。取出2湯匙的豌豆先放置一旁。

将馬鈴薯塊、豌豆、水和即溶高湯粉一起放入深鍋中,煮沸。加蓋後,以小火煮10-15分鐘,至湯料變軟。同時,将面包丁放入幹燥的不沾鍋中烘烤一番,然後加入洋蔥圈和奶油,放鹽、胡椒調味,并翻攪,以中火炒至酥黃。之後将鍋拿起,放置一旁。

在湯中加入法式鮮乳酪,用搗泥棒攪勻湯料。放鹽、胡椒和牛至葉粉加以調味。這時,将先前保留的2湯匙豌豆,拌入湯中。把湯盛入湯碗中,最後,在湯中撒上酥黃的面包丁和洋蔥。

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