今天小果媽媽給大家帶來三道适合11個月寶寶的營養輔食。
三文魚蔬菜小方三文魚含有優質蛋白質、DHA等,蛋黃中含有比較多的軟磷脂、腦磷脂等益智元素,兩者搭配對寶寶智力、身體發育有很好的作用。
适合月齡:
11個月以上
食材:
生菜10克、雞蛋黃1個、三文魚30克、胡蘿蔔10克、中筋面粉20克
制作方法:
1、将生菜焯水後去梗留葉,剁碎,胡蘿蔔剁碎。
2、三文魚切塊剁碎,放上檸檬片腌制10分鐘去腥。
3、三文魚取走檸檬後,倒入蔬菜碎、面粉,加入一個蛋黃和适量水,攪拌均勻。攪拌完的狀态是粘稠易滑落。
4、取一個耐高溫的玻璃容器,底部放上一張矽油紙,倒入面糊,再倒扣一個盤子。
5、上鍋蒸,水開後用中小火蒸20分鐘即可。
6、脫落後冷卻脫膜即可,最後切成小方或小長條即可。
火龍果南瓜泥
寶寶便秘,媽媽一定心塞,看着寶寶排便困難,那種心疼隻有媽媽知道,而火龍果籽有很好的通便作用,南瓜含有豐富水溶性纖維,能夠促進腸道蠕動,兩者結合不僅味道好吃,通效果非常好~不過火龍果可不适合小寶寶哦!
适合月齡:
11個月以上
食材:
南瓜30克、火龍果半個
制作方法:
1、将南瓜去皮切小塊,放入蒸鍋蒸20分鐘。
2、火龍果去皮切小塊。
3、将南瓜和火龍果放入輔食機中攪打細膩。即可完成。
芙蓉雞蛋面線
面線口感軟綿順滑,非常容易消化,不愛咀嚼、消化不好或病後初愈的寶寶特别适合吃哦~
适合月齡:
11個月以上
食材:
雞蛋1個、青菜3片、胡蘿蔔20克、中筋面粉20克
制作方法:
1、将胡蘿蔔去皮切絲,青菜去梗留葉,切碎。
小果媽媽提示:
具體食材大小要根據寶寶的咀嚼能力來調整。
2、取一個雞蛋,攪打均勻,加入20克面粉,攪拌至無明顯面粉顆粒,過篩,濾去面粉顆粒。面糊的狀态應該是濃稠的流水狀。
3、起鍋燒水,大火燒開,轉中火。
4、把面糊倒入帶尖嘴的量杯中,從20厘米的高度慢慢倒入蛋糊,面條的粗細是有倒蛋糊的速度決定的。
5、面線全部入鍋後,轉小火,煮1-2分鐘稍稍定型後加入胡蘿蔔再煮一會加入青菜葉。
6、煮至面條再次浮起,青菜熟透即可出鍋。
小果媽媽30秒11月齡寶寶喂養指南?
1、及時改變食物性狀,保持固體顆粒感。
2、鍛煉動手能力和咀嚼能力,鼓勵自主進食,添加更細更小的手指食物,發展精細動作。
3、更加注重食物的豐富多樣,依舊保持清淡、無鹽、少糖、少油。
4、喂食次數:3次正餐加1次點心。
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