米飯真是神奇的食物,和不同的食材相搭配都會有不同的風味和口感。小編看韓劇的時候,主人公經常吃的就是韓式拌飯,随便拌一拌就會很好吃。小編真是按耐不住吃貨的心,今天就給大家安利幾款在家也可以輕輕松松做出來的拌飯!簡直不要太好吃啊!
石鍋拌飯,這是韓餐廳的标配了,其實在家也可以做。将米淘洗幹淨之後,加入适量水然後用電飯鍋焖熟。期間可以準備拌飯的食材,一般會把黃瓜胡蘿蔔切成絲,将肥牛卷或者五花肉炒熟并且切碎,将雞蛋煎成餅狀然後切成條。食材準備好之後,盛出米飯,将處理好的食材放在米飯上,擺放整齊,然後在食材中心放一顆生雞蛋,為了讓口感更加順滑。還要放上韓式辣醬和拌飯醬,讓米飯更有味道一些。這些都準備好之後就可以享受拌飯的樂趣了。将食材和米飯攪拌均勻,讓它們充分地融合在一起,挖滿滿的一大勺放進嘴裡,真的太滿足了!
小龍蝦拌飯,這個也很簡單。将米飯蒸熟之後,冰箱還有昨天吃剩下的小龍蝦,拿出來把小龍蝦的殼剝掉,留下小龍蝦肉和湯汁,重新加熱一下,然後放在米飯上,米粒吸收小龍蝦的湯汁,鮮香可口,小龍蝦肉也勁道入味,不要太好吃啊!
鳗魚飯還是日本的鳗魚飯最好吃,但是也可以在家裡做。把鳗魚處理幹淨之後,切成段,刷上甜醬汁放進烤箱中烤。烤熟之後擺放在米飯上,也可以加入雞蛋絲。鳗魚的湯汁和米飯融合,鹹甜可口,味道剛剛好,鳗魚也很軟嫩,是人間極品啊!
大家也可以自己嘗試一下好吃又簡單的拌飯啊!
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