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芋頭花怎樣做才好吃

美食 更新时间:2024-11-20 19:32:12

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)1

芋頭花是地道雲南菜,一般與茄子同炒或者蒸,蒸出來的芋頭花軟糯可口,加上調料的香氣,是一道非常可口的下飯菜。

By 小新家 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 芋頭花 4根
  • 小米辣 4個
  • 蒜頭 1個
  • 酵母 3克
  • 花椒面 适量
  • 鹽 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 糖 适量
  • 食用油 适量

做法步驟

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)2

1、準備相應材料

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)3

2、撕去芋頭話外邊的這層皮,洗淨

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)4

3、切段擺盤

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)5

4、将蒜和小米辣剁細灑在芋頭花上,在撒上花椒面

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)6

5、鹽,糖,味精,生抽,耗油和适量食用油調勻,澆在芋頭花上

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)7

6、上鍋蒸15分鐘起鍋即可食用

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)8

7、成品圖

芋頭花怎樣做才好吃(隻有最美味的香蒸芋頭花)9

8、細節圖

小貼士

1.芋頭花黃色花裡邊的花蕊要摘掉 2.芋頭花一定要蒸熟蒸透才可以食用

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點,一日三餐吃點什麼?做點什麼?豆果告訴您。

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