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豬腰煮酒湯的做法

美食 更新时间:2024-06-30 00:46:05

豬腰煮酒湯的做法?首先準備食材:豬腰一個、花生适量、黑木耳适量、自制提子酒适量、姜片适量、冰糖适量,今天小編就來說說關于豬腰煮酒湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬腰煮酒湯的做法(怎樣做豬腰煮酒湯)1

豬腰煮酒湯的做法

首先準備食材:豬腰一個、花生适量、黑木耳适量、自制提子酒适量、姜片适量、冰糖适量。

首先把豬腰裡面的腥線處理幹淨,然後用切刀切成腰花的樣子,并且用料酒生粉泡洗幹淨。

鍋裡煮水,下姜片和料酒,把豬腰下鍋焯熟,過涼水後撈出瀝幹備用。

黑木耳和花生米提前泡好,洗幹淨,湯鍋裡入約兩碗的水,下姜片,花生和黑木耳煮開後再煮約15分鐘左右。

下豬腰一起再煮五分鐘左右,調入冰糖,适量就行,最後倒入自制的提子酒,關火就可以了,這樣豬腰煮酒就做好了。

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