花椒芽炒海鮮-tft每日頭條

花椒芽炒海鮮

美食更新时间:2025-11-12 08:31:43

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）1

花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養。我們本地是沒有的，所以特意網購了一些嘗個鮮！

By 麥子老媽【豆果美食官方認證達人】

用料

花椒芽 30克
雞蛋 3個
色拉油适量
鹽少許
料酒 1勺
雞粉少許

做法步驟

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）2

1、網購的花椒芽

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）3

2、清洗幹淨後把花椒芽切碎

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）4

3、碗裡放入3個雞蛋，加點料酒、鹽和雞粉調勻

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）5

4、放人切碎的花椒芽

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）6

5、攪拌均勻

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）7

6、起油鍋

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）8

7、加熱後倒入蛋液

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）9

8、煎至兩面金黃色

花椒芽炒海鮮（花椒芽炒蛋宴）10

9、即可出鍋裝盤

小貼士

第一次吃花椒芽，有股淡淡的花椒清香

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