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素炒三瓜片做法步驟

美食 更新时间:2025-01-19 14:40:30

  1、原料:黃瓜、苦瓜、絲瓜各一根。

  2、輔料:蔥一段、蒜兩瓣。油、鹽、味精各适量。

  3、苦瓜、絲瓜、黃瓜洗淨,苦瓜去瓤。

  4、苦瓜、絲瓜、黃瓜切片。

  5、切好蔥花、蒜末。

  6、油鍋燒熱,放入蔥花、蒜末煸出香味。

  7、放入切好的瓜片,翻炒。

  8、炒至七成熟放入鹽和味精,翻炒幾下,關火即可。

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