夥計們~好好好!
如果您每天不知道吃什麼,
可以看看我的每日美食!
杏鮑菇炒肉!
食材:
杏鮑菇、裡脊肉、青紅椒做
做法:
1、杏鮑菇切絲,水開焯水2分鐘,撈出備用。
2、裡脊肉切條,加少許鹽和胡椒粉,一勺生抽,一勺食用油,抓勻備用。
3、鍋中倒油,油熱倒入肉片炒熟 ,加入蒜末,青紅椒翻炒片刻,再倒入杏鮑菇翻炒,加入一勺生抽,半勺老抽、一勺蚝油,翻炒均勻就可以出鍋了。
便利貼:
1、裡脊肉腌制時放鹽了,炒的時候可以不再放鹽。
2、青紅辣椒也可以小米辣替代。
一一科普:
小米椒的營養價值有含有蛋白質、豐富的維生素以及鈣、鐵等。米椒的功效是健胃消食。小米椒不僅是做菜時的調味,還可以提供人體所需要的微量元素,經常吃對身體還是有很多好處的。對于食欲不好的人食用,具有消食助消化的作用,但是不能過量食用,容易引起上火。
快快跟我一起做起來吧!
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