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蒸酥酪的做法和配方

美食 更新时间:2024-07-05 06:41:01

  1、牛奶300克,醪糟約120克,輔料冰糖15克,杏仁片适量,蔓越莓适量,準備材料。

  2、牛奶中放入冰糖煮開,冰糖溶化。

  3、牛奶用雙層紗布濾過後晾涼備用。

  4、醪糟一大勺半用漏勺濾過。

  5、醪糟汁約120克左右。

  6、倒入晾好的牛奶中攪拌均勻。

  7、倒入容器上蒸屜,保鮮膜蓋嚴戳幾個小孔,小火蒸20—30分鐘。

  8、出鍋晾涼,撒上杏仁片和少許蔓越莓幹即可。

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