爆炒章魚怎麼做好吃?準備材料:章魚500克,蒜2瓣,芹菜數支,紅辣椒2支,料酒2.5匙,海鮮醬油2匙,香油1.5匙,橄榄油一點點,下面我們就來聊聊關于爆炒章魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備材料:章魚500克,蒜2瓣,芹菜數支,紅辣椒2支,料酒2.5匙,海鮮醬油2匙,香油1.5匙,橄榄油一點點。
将八爪魚去墨囊洗淨切塊,用鹽腌30分鐘再洗幹淨擠壓水份後晾幹。
将洗淨的章魚切成食指般大小一段,備炒。
鍋中下油加熱,将切好的章魚段下鍋,炒至八成熟。
青椒去籽切成絲狀。
蔥、姜、蒜切塊。
炒鍋燒紅後放油,放蒜、蔥和姜,加點醬油和料酒,然後倒八爪魚後翻炒一下,蓋上鍋蓋,一分鐘後裝盤上台。
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