菠菜蒸蛋搭配餐-tft每日頭條

菠菜蒸蛋搭配餐

美食更新时间:2025-01-05 15:15:42

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）1

菠菜怎麼做，才沒有苦澀味，有顔值又有營養關鍵是能讓一家老小都愛吃,這個做法您一定要試試。

By 圈圈不圓

用料

菠菜 1小把
雞蛋 6個
澱粉 1勺
鹽少許
食用油适量
生抽 2勺
辣椒油 1勺
香醋 1勺

做法步驟

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）2

1、菠菜洗淨後去根，鍋内加少許鹽，水開後放入菠菜焯水

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）3

2、不用等待水開，隻要菠菜變色就可以控水撈出了

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）4

3、将菠菜放入冷水中過涼

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）5

4、攥幹多餘水分，改到切成小段

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）6

5、碗内加入适量澱粉少許清水調成水澱粉

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）7

6、接着打入六個雞蛋，放入少許鹽

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）8

7、将水澱粉和雞蛋混合打散

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）9

8、放入切好的菠菜

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）10

9、另準備一個空碗，碗底和四周都刷滿油好脫模

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）11

10、倒入調勻的菠菜雞蛋

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）12

11、頂部蓋蓋兒或者封上保鮮膜紮幾個孔

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）13

12、水開後入蒸鍋，蒸15到20分鐘

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）14

13、接着我們來調一個料汁，一勺辣椒油，兩勺生抽，一勺香醋

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）15

14、将蒸好的菠菜雞蛋倒扣出來，切成你喜歡的形狀

菠菜蒸蛋搭配餐（我經常做菠菜蒸蛋）16

15、擺盤上桌

菠菜的營養功效

菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；可補血止血，利五髒，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化；主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滞。近來用以治貧血。

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

3.保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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