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四喜魚湯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-14 14:14:58

  1、主料:草魚肉100克,魚肚50克,香菇3朵,雞腿菇50克。

  2、調料:高湯,鹽,味精,老抽,雞精,胡椒粉,香油,水澱粉各适量。

  3、先将草魚肉打片切絲,魚肚油發泡水後切絲,香菇泡發切絲,雞腿菇切絲。

  4、所有原料焯水待用。

  5、鍋中放入原料、高湯,調味,燒開,勾芡即可。

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