墨魚幹怎樣燒好吃-tft每日頭條

墨魚幹怎樣燒好吃

美食更新时间:2024-07-29 03:10:21

天氣熱了，但是喜歡吃肉的我還是少不了想吃大魚大肉的菜。偶爾午餐做一頓滿滿都是肉的家常硬菜，吃起來也是感覺很幸福的，當然晚餐還是建議清淡一些哒~

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）1

這次教大家做個墨魚幹燒肉，色香味俱全！排骨的肉軟韌有道，吃完嗦嗦骨頭，舌尖的味蕾都被滿足了！五花肉偏軟糯，但吃起來不膩口，大口吃肉的感覺是真的好！墨魚幹韌勁有嚼頭！可以說這三種肉搭配起來是真的超級好吃了！

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）2

做墨魚幹燒肉，第一步要先處理墨魚幹。墨魚幹畢竟是海鮮幹貨，所以需要提前泡發的，不然煮起來會費勁一些。如果你第二天要做這道菜，建議你從前一天晚上睡前就用清水把墨魚幹泡上，泡到第二天就可以直接處理墨魚了。泡發時長大概控制在8-12個小時。

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）3

很多人沒自己做過墨魚幹的話，會不知道墨魚幹哪些部位要清理掉。這裡也給大家做個展示，主要處理墨魚幹的四個部位就可以哒。

1、撕掉墨魚幹表面的黑膜

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）4

2、摘除墨魚骨；

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）5

3、摘掉墨魚的眼睛；

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）6

4、摘掉墨魚的嘴巴；

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）7

詳細食材：

墨魚幹1-2條、前肋排、五花肉、冰糖、啤酒1罐、生姜、桂皮、八角、香葉、白胡椒粉、生抽。（分量可以根據自己的喜好來調哈，喜歡吃墨魚的可以多放點墨魚）

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）8

烹饪步驟：

1、把泡發好的墨魚幹清理幹淨，然後切斷備用；排骨可以買切好的，五花肉清洗後切方塊備用；生姜切絲備用；

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）9

2、鍋内放水，先把前肋排冷水下鍋焯2分鐘，撈出放在一邊備用；

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）10

3、炒鍋内放少許油，五花肉下鍋煎出油，煎到差不多兩面金黃就可以撈起來放旁邊備用了；

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）11

4、接下來就是炒糖色啦，這是做紅燒肉不可少的一步。同樣是炒鍋内放少許油，下冰糖炒融就可以了，這個很簡單。

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）12

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）13

5、把前面準備好的五花肉和前肋排倒進炒糖色的鍋裡，翻炒到均勻變色，然後倒入切好的墨魚幹，再加姜絲、桂皮、八角、香葉、白胡椒粉和适量生抽炒勻；

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）14

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）15

6、最後倒入一罐啤酒，蓋上鍋蓋小火慢炖30分鐘，開鍋蓋，調大火收汁，加少許鹽調味，這時候就可以出鍋啦！試試很簡單？

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）16

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）17

這墨魚幹燒肉也算是個大菜了，适合一大家子一起吃，周末有空可以試着給家人做做看。

墨魚幹怎樣燒好吃（家庭版墨魚幹燒肉的做法）18

喜歡的朋友，歡迎收藏分享哒，有什麼好的建議也可以在評論區跟我互動哦！

#紅燒肉的做法# #排骨# #五花肉# #墨魚幹# #炒糖色# #家常菜# #燒肉#

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食菠菜粉條怎麼做好吃又簡單
菠菜粉條怎麼做好吃又簡單?粉條請選用紅薯粉條，勁道爽口，耐水煮，營養食材，我來為大家科普一下關于菠菜粉條怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!菠菜粉條怎麼做好吃又簡單粉條請選用紅薯粉條，勁道爽口，耐水煮，營養食材菠菜用清... 2023-03-22
美食煎炒鍋推薦不粘
對打工人來說生活不僅有詩和遠方還有“今天吃啥”的難題怎麼吃解決方案外賣天天吃容易膩，對身體也不太健康出去吃打開錢包一看，還是算了吧自己做飯廚藝不精，租房環境條件不允許難道吃頓好的就這麼困難嗎多半是打開方式不對亞摩斯全智能電炒鍋安排上，一日三... 2023-02-27
美食怎麼炒營養健康的素菜
“人間最美四月天”，春天是一年中最美的季節，這時大地換上了綠裝，花兒競相開放，春天萬物生長，大量的新鮮時令食材上市，這時百姓餐桌上總會有幾道帶有春天氣息味道的菜肴，這些是大自然對我們的饋贈，讓我們趁着這個季節品嘗各種時令食材帶給我們的各種自... 2023-01-08
美食如何煮雞蛋容易脫殼
煮雞蛋該用冷水還是熱水？教你煮雞蛋的3個小竅門，不粘殼還好剝！雞蛋是每個家庭必不可少的食材，富含高蛋白，營養豐富。雞蛋的吃法多種多樣，煎、炒、炸、炖，但是能夠保證營養不被破壞的最佳吃法就是水煮！水煮雞蛋人人都會，可是很多人煮出來的雞蛋要不還... 2023-02-01
美食幹拌麻辣燙傑兒美食
夏日到了，涼拌菜每天可以換花樣，媽媽愛吃，就多做幾次！方便快捷，營養美味。By阿萍的日食記用料涼粉一大塊蔥1根（可不加）蒜1～2瓣生抽适量香油适量耗油适量白芝麻适量小米椒1個（根據自己而定）花生醬适量油醋汁适量做法步驟1、準備調料，涼粉切成... 2022-12-20
美食北京香河肉餅制作方法
北京香河肉餅制作方法?，我來為大家科普一下關于北京香河肉餅制作方法?以下内容希望對你有幫助!北京香河肉餅制作方法面粉和成面團待用；将蔥碎、姜末、肉餡等食材一并倒入容器中攪拌均勻；再加入鹽、雞精、花椒粉等調料再次攪拌均勻；和好的面團分成拳頭大... 2023-03-31
美食青椒洋蔥爆炒蝦仁
蝦肉肉質松軟，易消化。這是一道老少皆宜的美味佳肴。做鮮蝦有很多方法。它們可以煎、炖或炖。常吃鮮蝦，還可治療腎虛、畏寒、身體疲勞、腰膝酸痛等疾病。清蒸大蝦鮮嫩，但味道不太豐富，所以我比較喜歡炒，加洋蔥味道更好。今天，我要和大家分享一道美味的炸... 2023-02-27
美食怎麼煮涼拌面簡單又好吃
怎麼煮涼拌面簡單又好吃?主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克，接下來我們就來聊聊關于怎麼煮涼拌... 2022-07-14
美食蒸饅頭不放酵母怎麼做又白又松軟
蒸饅頭涼水上鍋還是熱水上鍋？這一步做對了，饅頭暄軟好吃不塌陷在北方地區，饅頭是人們家庭餐桌上最常見的主食之一，也是許多家庭主婦必備的烹饪技能。記得在以前那個年代，蒸饅頭要用老面加食用堿，制作過程比較漫長，而且難度較高，操作不當會導緻饅頭酸味... 2022-11-06
美食怎麼樣做冰糖葫蘆簡單好吃
怎麼樣做冰糖葫蘆簡單好吃?，下面我們就來說一說關于怎麼樣做冰糖葫蘆簡單好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼樣做冰糖葫蘆簡單好吃草莓泡水去除表面雜質後，摘去葉子。再用流動的清水反複清洗幹淨。用廚房紙輕輕擦幹淨身體，這樣蘸糖漿時才能更... 2022-11-29
美食怎麼制作素炒三絲
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。胡蘿蔔、韭菜、綠豆芽這三樣生活中常見的蔬菜，幾分鐘就能炒出來一盤清淡的素三絲，有紅，有青，還有白，搭配在一起，顔色好看，口感清脆又好吃。不過素菜想要炒的色香味俱全，比炒肉還要求... 2022-12-11
美食草莓巧克力做法
草莓巧克力做法?，現在小編就來說說關于草莓巧克力做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!草莓巧克力做法把開心果仁和杏仁碾碎備用。分别裝在兩點碗中，因為我們要做成兩種口味。把巧克力放在微波爐裡叮30秒左右直到融化。将洗好的草莓上過上巧... 2023-03-29
美食水開再煮面條不對勁怎麼辦
煮面條可以說是再家常不過的美食了，我家每周都要吃兩到三次，面條就是北方人主食之一，這是因為北方生産面粉，南方對面食的喜愛程度，可能略差一些，就拿最簡單面條來說，可能有幾百種做法，像牛肉面、炸醬面、油潑面、臊子面、熱幹面、撈面、蒸面等等，有的... 2023-03-25
美食拉絲棉花吐司的做法
拉絲棉花吐司的做法?做完雪花酥的棉花糖剩下的不要浪費了哦，接下來我們就來聊聊關于拉絲棉花吐司的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!拉絲棉花吐司的做法做完雪花酥的棉花糖剩下的不要浪費了哦By影子愛人.用料吐司2片香蕉1根花生醬1勺可可... 2022-10-18
美食蘇泊爾自動電炒鍋炒菜
第一眼以為是個智能壓力鍋，沒想到還能架上蒸格實現雜糧一鍋出，更沒想到它可以引導做菜和自動翻炒！今天要給大家介紹的這款蘇泊爾小C主廚機，就是一款不僅具有炖煮功能，更能通過使用不同機蓋，實現蒸、煮、炖、烤、炒等多種烹饪方式。可以說真正做到一機多... 2022-12-11
美食菠菜粉條炖肉的做法竅門
豆豉炒肉丁材料：3分肥7分瘦豬肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鮮紅椒1個，調味料：豆豉15克（切碎），鹽1/2小匙（炒蒜苔），生抽1大匙（炒肉），砂糖1/4小匙，雞精1/4小匙。做法：1.豬肉剁成小顆粒，蒜苔切小段，紅椒，豆豉，大蒜... 2023-03-22
美食五彩菌菇小炒怎麼做
五彩菌菇小炒怎麼做?主料：杏鮑菇150克、香菇150克、雙孢菇150克、青椒30克、紅椒30克、黃椒30克、胡蘿蔔30克、大蒜5顆，今天小編就來說說關于五彩菌菇小炒怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!五彩菌菇小炒怎麼做主料：杏鮑菇150克... 2022-06-17
美食大廚教你怎麼做酸辣白菜
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。白菜是我們的好朋友，也是老朋友。人們形容便宜常說賣出白菜價，可見其實惠。其實白菜富含粗纖維，有養胃利便等功效哦。有時候我們做菜會丢棄幫子，隻要葉子。但很多菜是需要白菜幫的，比如今... 2023-03-26
美食好吃的糕點做法
好吃的糕點做法?南瓜蒸蛋糕材料：南瓜200克、面粉40克、雞蛋2個、白糖45克，我來為大家講解一下關于好吃的糕點做法?跟着小編一起來看一看吧!好吃的糕點做法南瓜蒸蛋糕材料：南瓜200克、面粉40克、雞蛋2個、白糖45克做法：南瓜切成塊，放在... 2022-07-09
美食剛箍牙可以吃什麼菜
我家愛吃各種動物的心髒，尤其喜歡牛心，又大又過瘾，這次我做的牛心放了些橙子皮，感覺去腥效果不錯，而且吃的時候能覺出淡淡的橙皮味道，很不錯的。牛心可養血補心，治健忘、驚悸之症。而且還有食療功效，還可以健腦,明目,溫肺,心髒疾病,益肝,健脾,補... 2023-02-11
美食蝦仁炒莴筍怎麼做
有一陣子特别饞麻辣香鍋，麻辣香鍋中每次必點的小菜一定有青筍，吃起來咯吱咯吱的，那叫一個脆爽可口～疫情當前，帶寶寶不方便出門，某些人不喜辣，所以也不能在家自制麻辣香鍋，就是傳說中吃不到一起的豬隊友，哈哈哈，此處省略N個手掌……還好冰箱裡有蝦仁... 2022-12-28
美食介紹一下貴州特色美食
貴州，有多美？貴州是全國唯一一處沒有平原的省份，是夏日很多人都愛去的避暑聖地。在貴州除了一系列鬼斧神工的美景，還有當地人每時每刻必要懷念的美食，每一道，都地方特色滿滿。去貴州，一定要打卡貴陽美食，當地的美食主要以酸辣和香辣為主，簡直就是愛吃... 2023-01-26
美食如何做外酥裡軟的南瓜餅
媽媽一直熱衷于制作脆脆的南瓜餅，今天就制作了一頓，制作非常簡單易上手，外酥裡嫰，香糯甜，我和弟弟都很喜歡吃By我是一個檸檬精用料糯米粉适量白糖适量食用油适量南瓜500克面包糠适量做法步驟1、一個南瓜的三分之一份，削皮去核切塊2、放适量水在鍋... 2022-12-23
美食買來的八寶飯怎麼蒸才能軟糯
嗨喽，大家好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是“蒸八寶飯”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。導語：今日臘八節，蒸八寶飯記住“1泡2拌3蒸”，香糯不夾生，更美觀臘八節，老... 2023-02-12
美食蝦仁炒杏鮑菇的做法竅門
Bydinaking用料杏鮑菇1個蝦仁50克青甜椒半個胡蘿蔔一小段青花椒椒鹽适量料酒1勺生抽1勺做法步驟1、準備好所有食材2、鮮蝦去殼去下線，加入料，酒生抽，椒鹽腌制10分鐘3、青甜椒切小塊4、胡蘿蔔切成薄片5、杏鮑菇切成長條形6、過年加入... 2022-12-28
美食洋蔥炖牛肉的制作方法
洋蔥炖牛肉的制作方法?蒜切碎成蓉、蔥切成末、姜切絲待用，下面我們就來聊聊關于洋蔥炖牛肉的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!洋蔥炖牛肉的制作方法蒜切碎成蓉、蔥切成末、姜切絲待用。将牛裡脊肉洗淨，切成薄柳葉片，瀝幹水分，放入碗内，加入料酒... 2022-06-04
美食仙女們的私藏鮮法大PK
喜歡吃豆制品的朋友們是不是都很喜歡吃豆幹呢！不管是燒烤店還是冷面館招牌的涼拌菜都有這道好吃的涼拌豆幹今天把簡單易學的涼拌豆幹教給大家^_^配上太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油讓美味的豆幹增添了濃濃的獨特鮮味！By延音zlp用料豆幹4塊香菜2棵大蒜... 2023-03-25
美食白蘿蔔和什麼炒好吃下飯
白蘿蔔是一種特别好吃的食材，很多朋友特别喜歡吃，白蘿蔔可以做成各種各樣的美食，比較常見的做法有很多，比如說炒着，炖着吃，還可以涼拌着吃，也還可以生吃。今天就跟大家分享一道白蘿蔔涼拌的做法，這個做法就是白蘿蔔絲涼拌菜，這樣做出來的白蘿蔔絲清脆... 2022-12-28
美食什麼是蛋白質高的食物蔬菜
最近北京的天氣時好時壞，但氣溫還算穩定，尤其是滿眼綠色讓人心儀。最近我在家管孩子，我家大佬（面團姥姥）就歇了，管孩子管啥？先把小胃口管好，上周找人清洗了油煙機，這周準備撸起袖子大幹一場——做飯。春天很多小嫩芽都冒出來了，所以一直以來就有了春... 2022-12-11
美食黃瓜尖椒怎麼腌好吃
黃瓜尖椒怎麼腌好吃?主料：黃瓜2個、辣椒2個輔料：鹽适量、花椒适量、八角适量、幹辣椒适量、醬油适量、陳醋适量、，現在小編就來說說關于黃瓜尖椒怎麼腌好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!黃瓜尖椒怎麼腌好吃主料：黃瓜2個、辣椒2個。輔... 2022-06-11

tft每日頭條

> 美食

> 墨魚幹怎樣燒好吃

墨魚幹怎樣燒好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注