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青辣椒醬的制作方法

美食更新时间:2024-08-13 22:14:23

　　1、辣椒洗淨。

　　2、辣椒切碎，或用料理機打碎。

　　3、洋蔥、姜、蒜切碎。

　　4、炒鍋加熱，倒入較多植物油。

　　5、油熱後，放入洋蔥、蒜末，爆香。

　　6、放入辣椒碎，快速翻炒。

　　7、辣椒斷生變色後，放入鹽、醬油、花椒粉、醋和雞精，翻炒均勻。

　　8、完成。

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