1、準備材料:熱幹面500克、蔥适量、辣椒油、芝麻醬、炒花生、老抽、食鹽、十三香适量。
2、準備好所需食材;芝麻醬盛在容器内,鍋裡水開後,下入熱幹面,煮至無硬芯;用涼開水攪拌成稀糊糊狀。
3、煮好的熱幹面盛在盤子内;加入老抽;加入芝麻醬;加入食鹽。
4、加入十三香;加入香油、花生粒;撒上蔥花,加入自制辣椒油拌勻即可。
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